Autoridad Sanitaria realiza estricta fiscalización a locales por eventos masivos de Año Nuevo

Una completa fiscalización a las instalaciones para verificar que se cumplan las condiciones sanitarias y de seguridad en el recinto del Valparaíso Sporting en Viña del Mar, realizó el Seremi de Salud, Francisco Álvarez Román, junto al equipo de fiscalizadores de la Oficina Territorial de Viña del Mar y representantes de la Gobernación Provincial de Valparaíso.

En la oportunidad, la Autoridad Sanitaria indicó que “lo que verificamos en los eventos masivos son  las señaléticas de evacuación, vemos los baños que se van a utilizar, la red de alcantarillado, la red de agua potable, también velamos y revisamos el plan de emergencia, actividad que la hacemos en conjunto con Onemi y en conjunto todos los servicios velamos por la salud y seguridad de la población”.

La inspección desarrollada en el recinto  contempló específicamente la revisión de  servicios sanitarios, vías de escape y extintores, entre otros, el Seremi de Salud precisó que “en aquellos eventos con venta de comida, se verifica que la elaboración, manipulación y expendio, se efectué de acuerdo a los requisitos del Reglamento Sanitario de los Alimentos que se refiere a la cadena de frío y refrigeración de los alimentos, inocuidad, manipulación, abastecimiento de agua potable y servicios higiénicos”.

Los recintos que no cumplan con los requerimientos establecidos y exigidos por la Seremi de Salud, se arriesgan a sumarios sanitarios con infracciones que pueden sancionarse con multas que oscilan entre las 0,1 hasta las 1000 UTM o hasta decretar la prohibición de funcionamiento, si la situación así lo amerita.